Mi-Joo Lee comenzó su carrera después de ganar premios en los concursos internacionales de Bruselas "Queen Elisabeth", "Viotti" (primer premio) y Tokio en un período de un año y medio.

Desde entonces, ha dado conciertos de creciente éxito en varios países europeos (Alemania, Bélgica, Países Bajos, Francia, Italia, Suiza, Polonia, República Checa, Austria, Eslovenia, Ucrania), Turquía, Japón, Taiwán, Brasil y Estados Unidos, así como regularmente en su país natal, Corea.

Los eventos especiales fueron conciertos con orquesta en Berlín (frecuentemente en la Sala Filarmónica y en el Konzerthaus), Bruselas, Lieja, Oostende, Boston, Ljubljana, Cracovia, Seúl, Pusan, Tokio, Salzburgo, Innsbruck, Nuremberg, Mannheim, Jena, Darmstadt;Festival Chorin, así como piano recitales en la Sala Filarmónica de Berlín, París, Orleáns, Bruselas, Milán, Turín, Génova, Bolonia, Salzburgo, Boston, en el Festival de Yokohama, Seúl y muchas otras ciudades de Corea, Munich, Bonn (Beethovenhaus), Dresde, Zwickau (Schumannhaus) y en muchas otras ciudades alemanas.

Sus CDs con obras de Schumann y Saint-Saëns han sido muy apreciados internacionalmente.

Además de sus actividades como solista, Mi-Joo Lee también ha tocado música de cámara (violín/piano, piano-trío, piano-cuarteto), cada vez más en un pianoequipo de -duo con Klaus Hellwig (una piano-cuatro manos y dos pianos). Ha grabado para muchas emisoras de radio en Alemania, Bélgica, Francia, la República Checa y Corea.

Ya de niña, Mi-Joo Lee recibió muchos premios y apareció en conciertos y en la televisión. Una beca del Estado alemán le permitió estudiar en Essen, Berlín; estudios en Boston y Salzburgo y cursos con Guido Agosti y György Sebök completaron su educación. Se graduó en la Universidad de las Artes de Berlín con un diploma y el examen de concierto, y la Fundación Internacional Mozarteum le concedió la medalla Lilli-Lehmann por méritos artísticos destacados.

Mi-Joo Lee es profesora de piano la Universidad de las Artes de Berlín y ha impartido clases magistrales en Alemania, Austria, Francia, Italia, España y Corea. Ha formado parte de jurados de concursos internacionales - Concurso ARD de Munich, Concurso Busoni, Ginebra, "Viotti" (solo y música de cámara) repetidamente, San Marino, Pinerolo, Massarosa, Taranto, y "Piano música del siglo XX" en Orleans, Francia, "André Dumortier"/Bélgica.

Cada vez es más solicitada como asesora artística para festivales y proyectos pedagógicos en Corea, como el Festival Internacional de Gimhae, el Festival Internacional de Música de Jirisan.

Es profesora distinguida de la Universidad de Inje en Corea.