Poolside comenzó como un proyecto de grabación en una casa de piscina convertida en Los Ángeles a principios del 2011, produciendo soleadas pistas de música dance indie subacuática en este estudio de grabación improvisado. Apareciendo primero en la forma de un YouTube video para el pegadizo tema "Do You Believe?" Poolside pronto ganó la atención local y nacional, con DJs como James Murphy de LCD Soundsystem, la leyenda del techno Derrick May, y el discoteca don Todd Terje haciendo girar estos temas en eventos y un creciente seguimiento en línea. A lo largo del 2011 Poolside continuó haciendo olas con un sonido llamado "discoteca diurna" a través de temas como su versión de "Harvest Moon" de Neil Young y melodías originales. En el 2012 Poolside trabajó en una remezcla para los punks discográficos de larga data The Rapture y mantuvo a sus fans con un nuevo sencillo y video con una canción llamada "Slow Down" mientras se preparaban para lanzar su álbum debut. Ese álbum, Pacific Standard Time, se autoeditó en jul 2012.

Después del lanzamiento del álbum, pronto siguieron los remixes para artistas como Matthew Dear, Little Dragon y Fool's Gold, así como los ensayos y las giras con una banda en directo y haciendo sesiones de DJ por todo el mundo. Mientras los pensamientos se volvían hacia un segundo álbum, Poolside se congeló durante un año para reagruparse, comenzando a trabajar en serio en otro álbum en el otoño del 2016. Aunque todavía giraba en torno al soleado y relajado sonido disco de PST, estas sesiones dieron lugar a la adición de canciones bailables con un ritmo más acelerado y más guitarras, y en general más arreglos de carne y hueso. Poolside surprise lanzó su segundo álbum Heat en el 2017.

Poolside regresó en jul el 2019 con "Can't Stop Your Lovin' (feat. Panama)", su primera música nueva en más de dos años. Pasaron el verano y el otoño de gira con Kacey Musgraves y Tycho y lanzaron un segundo single independiente "Greatest City" en octubre.